石巻金華茶漬けの口コミ｜鯛と銀鮭が本格的！贈り物にも嬉しい高級お茶漬け

お茶漬けって
「簡単ごはん」のイメージがありますよね。

でも、これはちょっと違いました。

父からもらったのは、
宮城県石巻市の 石巻金華茶漬け。

鯛と銀鮭の本格的なお茶漬けです。

なんだか美味しそうなパッケージで、
開ける前からちょっと楽しみでした。

商品紹介
1. 「石巻金華」ってどんなブランド？
作ってみた
食べてみた感想
1. 🐟 銀鮭
2. 🐟 鯛
良かったところ
実用情報まとめ
こんな人におすすめ
まとめ

商品紹介

「石巻金華茶漬け」は2食入り

・鯛茶漬け
・銀鮭茶漬け

三陸産わかめ使用
国産かつおぶし上粉使用

ほかにも

・かつお茶漬け
・磯のり
・梅のり
・さば
・さんま
・牡蠣
・ホタテ

など、種類も豊富なようです。

パッケージも上品で、贈り物にもできそうな雰囲気。

袋から出した瞬間、
「え、魚もちゃんと入ってるの…？」とびっくり。

想像以上に“本格派”でした。

「石巻金華」ってどんなブランド？

石巻金華は、石巻の作り手10社が共同で出資して立ち上げたブランドだそうです。
石巻の太平洋上に位置する「金華山」は、3年続けてお参りすれば一生お金に困らないと言われる場所。
その金華山にちなんで名づけられたブランドで、地元の食材にこだわり、無添加・無化調の商品もそろえているとのこと。
三陸・金華山沖は、世界三大漁場のひとつと称される海域でもあります。
そう聞くと、この魚の質にも納得がいきます。
実はグランプリを受賞しています
この石巻金華茶漬けシリーズ、ジャパンフードセレクションの食品・飲料部門で最高賞のグランプリを受賞しているそうです。
シリーズ累計は50万食を突破。
さらに銀鮭茶漬けは、JAL国際線の機内食にも採用されたことがあるとのこと。
道理で「本格派」なわけです。
鯛は「ちだい」を使っています
具材の背景も調べてみました。
• 鯛：石巻で水揚げされた「ちだい」を香ばしく焼き上げ、特製の白だしに漬け込んだもの
• 銀鮭：三陸の豊かな自然の中で育てられた、脂ののりが格別と言われる宮城を代表する魚
どちらも、ただ焼いた魚を入れているわけではないんですね。
だしに漬け込んであるから、お湯をかけるだけで味が決まるのだと思います。

作ってみた

作り方はとても簡単。

忙しい主婦の味方です。

ごはんに魚をのせる
だしをかける
お湯を注ぐ

これだけ。

なのに…魚が思ったより大きくて分厚い。簡単なのに、手抜き感がないのが嬉しいところ。

食べてみた感想

🐟 銀鮭

脂がほどよくのっていて、
お湯をかけるとふわっとやわらかい。

簡単なのに、ちゃんと「ごちそう感」があります。

🐟 鯛

上品でやさしい味わい。
だしと合わさると、ほっとする美味しさ。

夜食にも良さそうな、落ち着いた味です。

どちらも、普通のお茶漬けより
だしがしっかりしていて、ちょっといいお茶漬け。

良かったところ

✔ 魚が大きい
✔ 生臭さがない
✔ だしがやさしい
✔ 洗い物が少ない

この日は本当に何もできなかった日。

「ちょうど良いものがある！」と思って助けられました。

日持ちもするので、
家にあると安心できる存在です。

賞味期限は約半年。常温保存できます。
これが個人的に一番ありがたいポイントでした。
賞味期限は製造日から180日。しかも常温保存です。
冷蔵庫の場所を取らないので、買い置きしておけます。
「何もできない日」は突然やってくるので、日持ちするストックがあるのは本当に安心です。
タンパク質もしっかり
1食あたり、たんぱく質は約8.8g。
お茶漬けというと炭水化物だけになりがちですが、これはちゃんと魚の分が入っています。
体調が微妙な日でも、栄養が偏りにくいのはうれしいところです。

実用情報まとめ

項目	内容
商品名	石巻金華茶漬け（鯛／銀鮭）
価格	各972円（税込・2食入）
賞味期限	製造日から180日 ※牡蠣のみ90日
保存方法	常温
アレルゲン	小麦・乳・さけ・大豆など（種類により異なります）
購入場所	石巻うまいもの公式サイト、楽天市場、百貨店など