お茶漬けって
「簡単ごはん」のイメージがありますよね。
でも、これはちょっと違いました。
父からもらったのは、
宮城県石巻市の 石巻金華茶漬け。
鯛と銀鮭の本格的なお茶漬けです。
なんだか美味しそうなパッケージで、
開ける前からちょっと楽しみでした。
商品紹介
📦「石巻金華茶漬け」は2食入り
・鯛茶漬け
・銀鮭茶漬け
三陸産わかめ使用
国産かつおぶし上粉使用
ほかにも
・かつお茶漬け
・磯のり
・梅のり
・さば
・さんま
・牡蠣
・ホタテ
など、種類も豊富なようです。
パッケージも上品で、贈り物にもできそうな雰囲気。
袋から出した瞬間、
「え、魚もちゃんと入ってるの…？」とびっくり。
想像以上に“本格派”でした。
作ってみた
作り方はとても簡単。
忙しい主婦の味方です。
- ごはんに魚をのせる
- だしをかける
- お湯を注ぐ
これだけ。
なのに…
魚が思ったより大きくて分厚い。
簡単なのに、手抜き感がないのが嬉しいところ。
食べてみた感想
🐟 銀鮭
脂がほどよくのっていて、
お湯をかけるとふわっとやわらかい。
簡単なのに、ちゃんと「ごちそう感」があります。
🐟 鯛
上品でやさしい味わい。
だしと合わさると、ほっとする美味しさ。
夜食にも良さそうな、落ち着いた味です。
どちらも、普通のお茶漬けより
だしがしっかりしていて、ちょっといいお茶漬け。
良かったところ
✔ 魚が大きい
✔ 生臭さがない
✔ だしがやさしい
✔ 洗い物が少ない
この日は本当に何もできなかった日。
「ちょうど良いものがある！」と思って助けられました。
日持ちもするので、
家にあると安心できる存在です。
こんな人におすすめ
・魚を焼くのが面倒な日
・一人ランチ
・体調が微妙な日
・受験シーズンの夜食
体調が悪いときでも食べやすく、
ご飯だけでなくタンパク質もしっかりとれるのが嬉しいですね。
まとめ
お茶漬け＝簡単ごはん
そう思っていましたが、これは違いました。
確かに手軽ではあるけれど、
ちゃんとした魚料理の部類に入る一品。
家にあると、ちょっと安心する。
派手ではないけれど、
じんわりありがたい存在です。
