和菓子

食べるのがもったいないほど可愛い「ねこぜんざい」。出雲ぜんざいの猫もなかは、見た目も味もやさしく、忙しい毎日にほっとする癒しをくれる和菓子でした。

派手さはないけれど、もらって嬉しく、安心して人に渡せるお菓子。箱を開けたときの静かな雰囲気や、やさしい味わいが印象に残ります。東京土産や帰省の手土産に「失敗しないもの」を探している方に、ちょうどいい一品だと思います。

実家から届いた「南部煎餅チョコQ助」。素朴なお煎餅に線状のチョコがかかった新感覚のおやつです。サクサクの食感と甘じょっぱさがクセになる、その魅力を紹介します。

秋になると食べたくなる“栗のお菓子”。今年は、叶匠寿庵の季節限定「栗あも」をいただきました。求肥のやわらかさと、ほくほくの栗の組み合わせが本当に幸せな秋の味でした。

香ばしいアーモンドとスイートチョコが絶妙にマッチ。井崎商店の「アーモンドリーフ」は、甘じょっぱくて軽やかな食感がクセになる人気のおかきです。お茶にもコーヒーにも合う、季節の差し入れにもぴったりな一品。

明治創業の老舗「舟和」。素朴で上品な甘さの芋ようかんと、色とりどりのあんこ玉は、どこか懐かしく、秋のティータイムにぴったりの和菓子です。

緑の山が色づきはじめ、秋の訪れを感じる季節。金沢の老舗「中田屋」さんの栗蒸し羊羹は、しっとりとしたあんにごろっと入った栗が贅沢な秋の味わいです。お茶とともに、ほっと心が和むひとときを。

江戸時代から続く、日本の伝統菓子のきんつば。その歴史を知っていただくと、さらにおいしく感じられます。

秋限定の生八ツ橋４種。定番のニッキ、抹茶に、栗、芋が加わっていて、優しい味わいです。

みなさんは「大福」とフルーツといえば、まず「いちご大福」を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。そこでご紹介したいのが、広島県尾道市で生まれた名物和菓子「はっさく大福」。観光のお土産や贈り物として、いまや全国にファンが広がっています。は...