食べ物

お友達からもらったお菓子、「カノンドッチョ」。初めて見ると「これなあに？」とびっくりします。タイのお菓子で、パリパリ感が何とも言えないお菓子を紹介しています。

前回ご紹介した「焼き芋自販機」。どうしても気になって、ついに購入してきました。お値段は 1つ500円。缶ではなく、透明なケースに入っていて、使用後は専用の返却ボックスに戻す仕組みになっています。環境にも配慮されているのがいいですね。ケースを...

通りがかりに「焼き芋」の自販機を見つけました。障がいのある方の収入アップに活用した販売です。しっとり系の「紅はるか」が販売されています。これからお芋の季節。ぜひ見つけたら買ってみてくださいね。

日本では当たり前と思っていた「卵焼き器」。海外の方からは珍しいようで、卵焼きも海外にはない食べ方です。家庭によって味も違うところに、それぞれの良さがあります。

冬の果実でもあるゆず。海外でも人気が出ていて、料理に使われたり、その独特の香りに癒される人も多いです。ゆずの魅力ゆずにはビタミンCが豊富に含まれており、リラックス効果もあります。日本では、冬至の日にお風呂に入れて香りを楽しんだり、料理に使っ...

大阪でお土産といえば、やっぱり「りくろーおじさんのチーズケーキ」。ふわふわ＆しっとりの食感で、気づけばあっという間に食べてしまう優しい味わいです。チーズの爽やかな風味と、甘さ控えめの軽やかな口どけ。底にはレーズンがちりばめられていて、ほどよ...

実家から届いたご褒美白桃。今の季節で、日本でしか楽しめない質と味です。季節が楽しめるって幸せ。

飛鳥時代からある味噌。贅沢品から庶民に味噌汁として伝わりました。中国とは使い方に違いはありますが、日本ならではの風土にあったのが味噌汁です。

パリッとした皮に、ほっこりと仕上がった甘い餡。一口食べると、どこか懐かしくてホッとする味わいです。最近ではクロワッサンたい焼きや白いたいやきなど、種類もどんどん進化していて、昔ながらの和スイーツとしても、今風のスイーツとしても楽しめます。た...