バームクーヘンって、パサパサしてるやつでしょ。
そう思っていたんです。
クラブハリエのバームクーヘンminiを食べるまでは。
クラブハリエとは
クラブハリエは、滋賀県近江八幡の老舗和菓子舗「たねや」から生まれた洋菓子ブランドです。
国内外のコンクールで優勝経験を持つパティシエたちが在籍しています。
ブランド名は、ガラス絵の『玻璃絵（ハリエ）』が由来だそうです。
看板商品のバームクーヘンは、職人が一層一層手で焼きあげているとのこと。
今回いただいたのは、その手のひらサイズ版「バームクーヘンmini」です。
一口食べて、イメージが壊れた
まず目に入るのは、外側を包む白いフォンダン（砂糖衣）。
まるでヴェールがかかったような雰囲気です。
フォークで切ると、シャリッとした感触が伝わってきて、食べる前から期待感が上がる。
これだけでも美味しいのが伝わってきます。
口に入れた瞬間、フォンダンのほんのりした甘さと、バームのやさしいバター風味がふわっと広がる。
とにかくきめが細かい。
ふわっとしていて、しっとり。
「パサパサ」という言葉が、完全にどこかに消えました。
バームクーヘン嫌いの母が、「なぜかこれだけは食べられる」と言ったんです。
卵がきついものが苦手な家族も、これなら納得して食べています。
これが全てを物語っていると思います。
「パサパサ」に感じるときは、温度のせいかもしれません
調べていて納得したことがあります。
公式によると、バームクーヘンの最適な保存温度は18〜24℃の冷暗所。
17℃以下だと生地が締まって硬くなり、25℃以上だとフォンダンが溶けてしまうそうです。
そして、冷蔵庫から出してすぐは、生地が締まってパサついた感じになる。
でも30分〜1時間ほど室温に置くと、しっとりやわらかい状態に戻るとのこと。
「バームクーヘンはパサパサ」というイメージ、もしかしたら食べるタイミングのせいだったのかもしれません。
電子レンジで軽く温めると、焼きたてのふわふわ食感が楽しめるそうです。
ただし温めすぎるとフォンダンが溶けるので、そこは注意してください。
誰へのお土産に向いている？
| 贈る相手 | おすすめ度 | 理由 |
|---|---|---|
| 親・目上の方へ | ◎ | クラブハリエの知名度は幅広い世代に届きます。ブランドが会話の入口になるし、「選んだ感」がちゃんと伝わる。 |
| 職場へのばらまきに | ◎ | 個包装のミニサイズは配りやすさ満点。ただし賞味期限が短いので、配る日が決まっているときに。 |
| 自分へのご褒美に | ◎ | ミニサイズがちょうどいい一人分。コーヒーや紅茶と一緒に、静かな時間に食べるのが最高。 |
| 恋人・友人へ | ○ | 喜ばれるのは間違いない。ただ一緒に食べるには少し小さいので、それぞれに渡す方が向いています。 |
| 遠方へ送る場合 | △ | 日持ちが7日ほどなので、届く日から逆算が必要です。 |
アレルギーは小麦・卵・乳成分を含みます。
この3つが大丈夫な方なら、幅広く喜ばれるお菓子だと思います。
箱入りと箱なし、どっちを選ぶ？
バームクーヘンminiには、贈答用の箱入りと、自宅用の「シェアボックス」があります。
味も個包装も同じで、違うのは外箱と価格です。
| 個数 | 箱入り（ギフト用） | シェアボックス（自宅用） | 差額 |
|---|---|---|---|
| 6個入 | 3,197円 | 2,980円 | 217円 |
| 12個入 | 6,232円 | 5,961円 | 271円 |
※すべて税込。価格は変動します。最新は公式でご確認ください。
正直に言うと、差額はそこまで大きくありません。
1個あたりにすると20〜36円ほどの違いです。
ただ、シェアボックスは1箱に6個ずつ入る形なので、6個入と12個入の2種類のみ。
18個入や27個入といった大きいサイズは、ギフト用の箱入りになります。
贈り物なら、迷わず箱入りです。
あの市松模様の箱を開ける瞬間まで含めて「クラブハリエをもらった」という体験になるので、217円をケチる場面ではないと思います。
一方、職場でひとつずつ配るような場面なら、シェアボックスで十分。
その場合は、かわいいシールを貼るとぐっと感じがよくなりますよ。
ひと手間で「ちゃんと選んだ」感じが出ます。
ちなみに私が自宅用を選んだのは、卒論を頑張っている子どもと、その友達にエールを送りたかったからです。
ひとりずつ手渡しするなら、箱よりも数がほしい。
そういう場面には、シェアボックスがぴったりでした。
子どもに持たせて配ってもらったのですが、友達のひとりが以前これを食べそこねたことがあったそうで、すごく喜んでくれたと聞きました。
もらえると嬉しいお菓子なんだな、と改めて思った出来事でした。
値段あたりの満足感、正直に
6個入で3,000円前後という価格は、お菓子としては安くありません。
でも、あの質を考えると「高い」とは思わないんです。
手のひらサイズだけど、その辺のお菓子と満足感の密度がまるで違います。
1個で「ちゃんとおやつを食べた」と感じられるので、量より質を求める方に向いていますね。
まとめ買いするなら、ふるさと納税という手もあります。
近江八幡市の返礼品として選べるので、気になる方は探してみてください。
実用情報まとめ
| 商品名 | バームクーヘンmini |
| ブランド | クラブハリエ（CLUB HARIE） |
| 製造元 | たねやグループ（滋賀県近江八幡市） |
| サイズ展開 | 1個入・2個入・4個入・6個入・8個入・12個入など |
| 価格 | 1個入583円／6個入3,197円／12個入6,232円（※すべて税込・変動あり） |
| 賞味期限 | 出荷日から約7日（販売店によっては製造日から12日の表記も） |
| 保存方法 | 18〜24℃の冷暗所。夏場は冷蔵庫が推奨されています |
| アレルギー | 小麦・卵・乳成分 |
| 個包装 | あり（透明フィルム。封を切るだけ） |
| 購入場所 | クラブハリエ各店・百貨店・公式オンラインショップ・ふるさと納税 |
開封後は密封包装が切れてしまうので、なるべく当日中に食べるのがおすすめです。
箱を開けたときの見た目もきれいで、贈り物として映えます。
リピートする？
します。即答で。
何年も前から定番のお土産枠に固定しています。
次はふるさと納税でまとめて頼む予定です。
数が選べるのもいいですね。
「バームクーヘンはパサパサ」と思っている方にこそ、一度食べてみてほしい一品です。
同じ滋賀のお菓子では、叶匠壽庵の「あも」もしみじみおいしい一品でした。
和菓子派の方は、あわせてどうぞ。
