和菓子

和菓子を食べて、これは食べたことがある！と記憶のページを沢山めくりました。まさか小学生の時の記憶を思い出させてくれるとは思いませんでした。祖父の好きだった煎茶で懐かしみました。

伊勢神宮参拝の定番土産として広く知られる赤福。意外と知らない歴史、初代赤福は塩味からの変化があった。コロナ禍に考えられた「白餅黒餅」の食レポです。