中田屋のきんつばを正直レビュー｜重くない上品な甘さ【金沢土産】

きんつばって、なんとなく「重たいお菓子」というイメージがありませんか。

あんこがぎっしりで、ひとつ食べるとけっこうお腹にたまる。

そんな印象を、私はずっと持っていました。

ところが、金沢の老舗「中田屋」のきんつばは、まったく違ったんです。

ひと口食べて、いい意味で予想を裏切られました。

今回は、この中田屋のきんつばを正直にレビューしていきます。

まずは大きさと佇まいから

箱を開けると、白い個包装が並んでいます。

ひとつ手に取ると、大きすぎず小さすぎず、ちょうどいい大きさ。

「これくらいなら、ぺろっといけそう」と思わせてくれるサイズ感です。

包みを開けた瞬間から、なんというか、品があるんです。

派手さはないのに、黙っていても存在感がある。

古風な包装も、日本の伝統をきちんと守っている感じがして、私はこういうブレなさが好きです。

食べてまず驚いたのが、あんこの甘さです。

とても上品で、控えめ。

くどさがまったくなくて、すっと舌になじみます。

小豆は、つぶつぶの粒感がちゃんと残っているのに、口の中でほろっと崩れていく。

この「粒は感じるのに、崩れる」という不思議なバランスが、なんとも絶妙なんです。

そして皮。

うっすらと皮はあるのに、食べていると、なぜかふわっとなくなっている感じがするんです。

餡と皮がしっとり一体になっていて、境目を感じさせません。

これは、ひとつひとつの仕事ぶりが本当に丁寧な証拠だと思います。

その辺で売っているきんつばとは、明らかに品の良さが違いました。

使われているのは、粒ぞろいの大納言小豆。

粒をつぶさないようじっくり煮上げて、寒天と砂糖を加えた餡を、薄い衣で包んで焼き上げているそうです。

あの崩れ方は、偶然ではなかったんですね。

贈る相手	向いている理由
祖父母・親世代へ	上品で甘さ控えめ。年配の方の口にやさしく、安心して渡せます。
あんこ好きの方へ	小豆そのものの味を堪能できるので、あんこ党にはたまりません。
きんつばに苦手意識のある方へ	「重たい」イメージを覆す軽やかさ。先入観のある人ほど驚きます。
きちんとした手土産がほしいとき	派手すぎず品があるので、目上の方やあらたまった場面にも。
すぐに会えない遠方の方へ	△。日持ちが短いので、渡すタイミングが読めるときに限ります。

特に、あんこ好きの年配の方には間違いなく喜ばれると思います。

うちの母や祖母に渡したら、きっと笑顔になるだろうな、と食べながら思いました。

1個あたり200円台前半という価格です。

和菓子としては、決して安くはありません。

でも、ひとつひとつ手作業で焼き上げられていることを思えば、じゅうぶん納得できます。

それに、これは「1個で満足できる」お菓子なんです。

甘さが軽いのに小豆の食べごたえはしっかりあるので、2個目に手が伸びません。

安いお菓子を何個も食べるより、結果的に満足度が高いと感じました。

商品名	きんつば
製造元	きんつば中田屋（石川県金沢市）
創業	昭和9年（1934年）石川県鶴来町にて創業、昭和21年に東山へ移転
原材料	砂糖（国内製造）、小豆、小麦粉、寒天、塩
アレルギー	小麦
内容量	1個から。3個・5個・6個・10個・12個入などサイズ展開が豊富
価格の目安	1個200円台前半（※購入時期・店舗により変動。最新は公式でご確認ください）
賞味期限	常温で約10日（夏季は約7日）
主な購入場所	中田屋各店・金沢百番街あんと・百貨店（東京・大阪ほか）・公式通販