お土産にいただいた「雪塩ばうむ」。
青い箱を見た瞬間から、沖縄の青い海が浮かぶようなパッケージに心が弾みます。
雪塩とは？
宮古島の地下海水から作られた塩で、粉砂糖のように細かく、雪のようにサラサラしています。
天然のミネラルを豊富に含み、まろやかな塩気が体にスッと馴染むような優しい塩味が魅力。
宮古島を代表する特産品のひとつです。
雪塩ばうむとは？
宮古島産の雪塩を使ったバウムクーヘン。塩味ってちょっと変わっていますよね。
外はサクッとした雪塩シュガーでコーティングされ、中はしっとりとしたハードタイプ。
宮古島の素材にこだわって作られています。
パッケージの印象
青い箱に大きく「ばうむ」の文字。
レトロなデザインなのに、中身を開けると全く同じ世界観が広がっていて、まるでばうむが海の珊瑚のようです。
沖縄の青い海をそのまま閉じ込めたような印象です。
食べてみた感想
口に入れると、まず甘さが広がり、そのあとにふわっと雪塩の風味が追いかけてきます。
雪塩はサラッとしていて、体にスッと馴染むような優しい塩味。
甘さに塩加減が加わることで、甘すぎない絶妙なバランスに仕上がっています。
「塩味がちょっと不思議で、つい食べてしまう」そんな後引く美味しさです。
一方、子どもには「甘いのか塩味なのかわからない」と不評でした。
外側のかためな食感も子どもには馴染みにくかったようです。
正直に言うと、これは大人のお菓子かも。
こんな人におすすめ
- 甘すぎるお菓子が苦手な方
- 沖縄・宮古島のお土産を探している方
- ちょっと個性的な手土産を贈りたい方
どこで買える？
宮古島のお土産店のほか、公式サイトからお取り寄せもできます。
→ 雪塩ばうむ公式サイト（https://miyakojima-yukishio.com）
